Gailtaler-Lachsräucherei - © www.biolachs.at

GAILTALER-LACHSRÄUCHEREI-BESICHTIGUNG

... mit Verkostung auf Voranmeldung ab 8 Personen

Videopräsentation über den berühmten Biolachs (Salmo Salar aus Aquakultur in Irland) von Clare Island. Erklärung der Veredelung mit Urmeersalz und biologischen Zutaten, sowie des Räucherns nach alter Gailtaler Tradition. Verkostung der delikaten Schmankerln rund um den Biolachs mit einem Glaserl „Lachswein 2014“ und gemütlichem, kulinarischem Philosophieren. Auf Voranmeldung ab 8 Personen. Kosten pro Person € 15,-


DIE GAILTALER SELCH



SHOP LACHS & FRIENDS


Rund um die Schmankerln von Biolachs & Co findet Ihr herausragende Produkte von Freunden und Partnern aus der Delikatessen-Szene. Honigschinken vom Kollar aus dem Schilcherland… Biokäse von den besten Produzenten wie Nuat vlg. Hafner in Weißenberg, der Hofkäserei Deutschmann in Frauental… Chutneys, Gelees von Trausner, Fink, Neumeister, Lukashof…. Balsamico von Pecoraro… Olivenöl aus der Toskana… u.v.a.m.

Shop-Öffnungszeiten

 Montag - Freitag von 9:00 - 12:00 Uhr
...und bei Anwesenheit