Sieger der Falstaff Räucherlachs-Verkostung 2003
Mit seinem "ab Hof-Preis" weist der Lachs von Peter Bachmann wohl das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf. Peter Bachmann ist der einzige, der Lachs auch in Österreich räuchert. Nachfolgend der Auszug aus dem Falstaff Magazin:








