Nehmen Sie sich Zeit und halten Sie inne an einem Ort zum Träumen und Genießen, inmitten bezaubernder Natur und herzlicher Gastfreundschaft. Ein kleines Zuhause und eine Energiequelle zum "Entschleunigen" des Alltags.
Lachsologie
Von der Haltung mit biologischer Fütterung bis hin zur liebevollen Veredelung beruht jeder Schritt auf dem "Slow Food" - Gedanken.
Zum Lachswein gekürt wurde heuer der Gemischte Satz Alte Rebe vom Weingut Wukits aus Obertrum im Burgenland.
Der Wein verdankt sein Aussehen der in Graz geborenen Künstlerin Mag.Doris Koller.
Lachsfest 2011 am 17. September
Auch dieses Jahr erwatet Sie ein Erlebnis der besonderen Art. Genaueres in nächster Zeit.
Bachmanns in München
Am 30. Juli ab 11 Uhr verwandelt sich der lauschige Innenhof des Lehel Carre dem das italienische Restaurant XII Apostel bereits mediterranen Charme verleiht, in ein Reich der kulinarischen Genüsse. Das Münchner Gourmet-Magazin Foodhunter lädt...
Der Gewinner der Lachsweinkost 2011 steht fest!
Dieses Jahr wurde die Krönung der Weine, ein Cuvée bzw. gemischter Satz gesucht um mit Peter Bachmann´s Biloachs in die weite Welt gesandt zu werden - und gefunden: Wir gratulieren dem Weinbau Wukits und dem jungen Wein aus alten Reben
Fisch verliebt
Unser Angebot für Ihren Valentinstag Genießen Sie mit Ihrer oder Ihrem Liebsten ein romantisches 5 - Gang Menü begleitet von Weinen des Weingutes Angerer in Lengenfeld, inklusive einem Glas Rose Sekt als Aperitiv und einem hausgemachten...
Wein im Tal
Wein im Tal-ein philosophisch-kulinarischer Abend mit Koch & Winzer- Kurt & Simone Angerer vom Weingut Angerer, Lengenfeld
am 12. Feber 2011 um 19:00 Uhr im Fröhlich@Bachmanns
Wein im Tal
Eine Weinverkostung mit 5gängigem Menü und den edelsten Weinen vom Weingut Pitnauer aus Göttlesbrunn / Auszeichnung: Beste Weingüter der Welt. 14. Jänner 2011, 19.00 Uhr.
Going Gailtal
Ab 25. Dezemebr öffnet das Bachmanns mit einem neuen Team unter neuer Führung um Sie mit feinen Leckereien rund um den St. Patricks Biolachs und vielen heimischen Spezereien zu verwöhnen. Für alle die es nicht mehr erwarten können sind wir...
... ein besonderes Date mit Herrn Biolachs, ...
... einem herzhaften und kulinarischen Leckerbissen der Region. Vergangenen Samstag folgten wir einer Einladung Peter Bachmann´s mit dem Titel Genussfest 2010 - das verrückteste Fest des Jahres. Der Einladung nach, konnte man einen kreativ,...
Lachsfest 2010
Am Samstag, den 18. September - Beginn 18:00 Uhr. Unser "verrücktestes" Fest des Jahres!!! zu Ehren des ST.PATTRICK`S Biolachs ...ohne "Krawattenzwang"! Alles ein wenig aus der Spur und nicht ganz "normal"In zahlreichen Gängen serviert und...